костре́ц
сущ.- Слово
- кострец
- Часть речи
- сущ.
- Окончание
- -а, м.
- Слогов
- 2
- Ударение
- на 7-м символе
Значения
Нижняя часть крестца.
Сорт мяса — верхняя часть задней ляжки.
Примеры: Кострец на кости. Жаркое из костреца.
Примеры из литературы
«Кострец — нежное мясо, пригодное для запекания.»
Из кулинарной книги
История слова
Слово кострец — производное от кость или крестец; связано с анатомическим названием.
В русском языке известно с древнерусской эпохи.